NOTRE CONCEPT

• Au petit déjeuner

Petit déjeuner express ou complet, chaque matin, savourez un moment privilégié autour d'une viennoiserie pur beurre, d'un jus d'orange fraîchement pressé, avec l'accord parfait d'un expresso pur arabica à la mousse fine et onctueuse.

• Au déjeuner

Découvrez nos 6 variétés de pains tout juste sorties du four, accompagnés d'ingrédients authentiques et notre gamme de sandwiches Premium de La Table des Chefs ! Dégustez des assiettes "Bien-être" savoureuses et équilibrées accompagnées de délicieuses pâtisseries ou desserts équilibres.

• Au goûter

Dans une ambiance lounge, autour d'une boisson gourmande, un thé des meilleurs jardins ou bien d'un smoothie, dégustez muffins, cookies ou viennoiseries.

• Un concept architectural qui exprime la modernité

• Une esthétique qui exprime de manière simple et identifiable le positionnement de La Croissanterie sur le marché de la restaurantion rapide : généraliste, à la française et citadine.

• Un concept architectural qui exprime la modernité

- Des tables hautes pour un déjeuner rapide ou une pause connectée

- Salle spacieuse et confortable pour prendre le temps d'une pause

- Espace plus plus cosy pour une vraie pause détente : ambiance feutrée, fauteuils bas, ...

• Une intégration aisée en centres villes, en centres commerciaux ou sites de transport.

• 3 espaces distincts

  - vente à emporter

  - espace déjeuner

  - lounge pour le goûter.

• De 80 à 120m2

• Des analyses marketing pertinentes à la pointe des tendances de consommation.

• Un plan annuel d’opérations de communication pour générer du C.A. et du traffic.

• Un PASS Fidélité La Croissanterie et CRM.

• Des sandwiches Premium de “La Table des Chefs” avec notamment Norbert Tarayre, Chef TV..

• Des produits élaborés sur place tout au long de la journée.

• Une exigence de qualité avec un selection rigoureuse des ingrédients

• Une innovation produits, véritable ADN de La Croissanterie.

• Deux "Collections" par an pour "coller" à la saisonnalité.