Développement durable

AVEC LA CROISSANTERIE :

Entreprise citoyenne, soucieuse de la préservation de notre environnement, La Croissanterie a mis en place le Programme " RESPECT ENVIRONNEMENT ".
Ce programme ambitieux, en constant développement, s’appuie sur une collaboration étroite avec les différents partenaires dans les domaines suivants :

Emballages :

Produits :

Soucieux du bien-être animal, nous nous engageons d'ici 2023 à n'utiliser dans nos recettes de sandwichs et salades que des œufs et ovoproduits issus de poules élevées en plein air.
En 2026, 100% des approvisionnements de poulets seront issus d'élevages respectueux du European Chicken Commitment (https://welfarecommitments.com/europeletter/).
De plus, 20% de nos approvisionnements seront issus d'élevage garantissant un accès au plein air ou à un jardin d'hiver en 2026.

Transports :

Mise en place de camions tri température pour diminuer le nombre de livraison quotidienne et réduire notre empreinte carbone

Eclairage :

Eclairage interne de nos enseignes en Leds très basse tension, assurant une durée de vie de 50 000H avec une consommation inférieure de 200% par rapport aux tubes fluorescents.
Eclairage de nos points de vente avec des ampoules Led très basse consommation

Energie :

Installation de pompe à chaleur
Nous déployons des initiatives d'optimisation du rendement éco-énergétique, comme par exemple des timers sur la climatisation, les enseignes et l’éclairage, ce qui nous a permis de réduire notre consommation d'électricité
Programme annuel d’entretien régulier des groupes " froids "
Diagnostiques énergétiques des points de vente

Eau :

Aménagement :