qualité et saveurs

AVEC LA CROISSANTERIE :

CHAQUE JOUR EST UN PLAISIR A DEGUSTER !

 

La qualité à La Croissanterie !

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  • A La Croissanterie, nous apportons le plus grand soin à la qualité des ingrédients qui composent nos sandwiches, nos salades, nos pâtisseries et nos viennoiseries.
  • Les bons produits font les bonnes recettes ! Les ingrédients avec lesquels nous composons nos produits sont sélectionnés auprès de producteurs offrant des garanties irréprochables de traçabilité, de sérieux et d’éthique. Ainsi notre thon "Dolphin Save" est pêché avec des filets sans danger pour les dauphins.
  • A La Croissanterie, la qualité a toujours été notre raison d¹être ! C’est ainsi que pour pouvoir vous proposer des produits toujours savoureux, ceux-ci sont fabriqués au fur et à mesure, tout au long de la journée.
  • A La Croissanterie, pour une fraîcheur optimale, la préparation des sandwiches s’effectue chaque matin avec le plus grand soin et dans un souci constant d’hygiène absolue.

 

Formation et Contrôle Qualité

  • Afin de garantir aux consommateurs dans tous ses restaurants les mêmes qualités de produits et de services, La Croissanterie a créé ses Forums de formations destinés à l’ensemble des Responsables de magasins.
  • Tous les sujets permettant d’acquérir une méthodologie et un savoir-faire de qualité sont tour à tour abordés :
    - La propreté permanente
    - L’accueil et la convivialité
    - La motivation des équipes
    Les contrôles des procédures et de la Qualité
    Le respect de l’environnement
    Les lancements de nouveaux produits
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Contrôle Qualité

 

  • A La Croissanterie, la propreté, l’hygiène et la qualité sont des valeurs qui nous tiennent à cœur.
  • Chaque magasin La Croissanterie fait régulièrement l’objet de Visites-Qualité par un laboratoire indépendant.

 

Client mystère

 

  • Pour toujours améliorer la qualité des produits, la propreté des restaurants ou pour un meilleur accueil, des Clients-Mystères visitent régulièrement l'ensemble des restaurants La Croissanterie.
  • Une véritable culture d’entreprise s’instaure ainsi. Une culture qui privilégie Formation, Contrôle & Qualité.