Yvan Cadiou
Lauréat de nombreux prix internationaux
Auteur de 18 livres de cuisine...
Cuisinier de formation, comédien de cœur, Yvan Cadiou est un personnage on ne peut plus singulier. Il a travaillé dans les palaces du monde entier pendant 20 ans et a reçu en 1988 le titre de plus jeune chef européen. Se définissant lui-même comme un grand amateur de bonne chair, il cultive également une véritable passion pour les voyages et les rencontres qui en découlent. Auteur de 18 livres de cuisine, il est également animateur sur France 2 et sur Cuisine TV.
Retrouvez Yvan sur :
www.yvancadiou.com/2011
YVAN CADIOU
Chef Cuisinier
Pour cette saison Printemps/Eté, Yvan Cadiou, a élaboré en exclusivité pour La Croissanterie trois nouvelles recettes, savoureuses et originales de Sandwiches Premium.
Depuis 2011, découvrez notre nouveau pain premium blanc, précuit sur sole en pierre, façonné à l’ancienne pour une saveur incomparable !
Premium Comté Royal
Poulet rôti, crème d’avocat, comté AOP, fines tranches de bacon fumé au bois de hêtre, mâche
Premium Ibérique
Chorizo, mâche, comté AOP, lamelles d’abricots, pesto de tomates
Premium Méridional
Jambon de Bayonne, parmesan, tomates confites, abricots, pesto de tomates, roquette
Premium Esterel
Thon, légumes du soleil, guacamole, chèvre, pesto de tomates, tomates cerises, roquette
